いよいよ四国の教会の人達との”うどんの旅第2弾！”
今度は私も行けました。
さて、今回のレポ−トは、四国の重鎮、安○先生御夫妻から始まります。
初めてのうどんツアー ２００３年６月
６月３０日（月）念願のうどんツアーに参加した。参加人数は７名で、内５名は常連さん。
千葉談＞常連の定義とは？ (^_^;
最初に行った所は、「山内」というところで山の中の一軒家、こんな所
で果たしておいしいうどんが食べられるかと思ったが、千○先生（うどん博士）←「いえ、私はただのうどんツア−・コンダクタ−で…」＜千葉談
に、「ひやひや」・天ぷらの食べ方を教えてもらって食べて見ると、なんと、口の中でうどんが踊っているかと思ったほどに、おいしいーーーの一言でした。
千葉談＞「良い表現ですね…これを、うまひゃひゃ と言いますです…さとなお氏より」 ＼(^^)／
やまうち
二件目は町の中で、行列のできる有名店とか、もうすでに大勢の人がうどんを食べていて、私たちも並んで注文した。ここでは「釜玉」があるとかで「釜玉の小、ふたつください」と注文した。なんと、うどんのカルボナ−ラといった感じ。また、
千葉談＞はい、讃岐うどんの聖域こと「山越」です…ちなみに、店主のお名前が山越さんです。
千葉先生が注文した「あつあつ」を主人と私がスープと麺を試食させてもらった。帰りに、生麺とめんつゆをおみやげに買った。
三軒目は「蒲生」という店に行った。そこではあつ麺かき揚げのせを注文した。麺は少し細かった。店の中には有名人の色紙が張ってあった。
千葉談＞はい、赤坂製麺所を目指した私めが道に迷い…諦め、辿り着いた、シチエ−ションで有名な蒲生でした。(_ _) ちなみに、ここは、きつねうどんが美味しい事でも有名です。
がもう
私は今度のうどんツアーで感じたことは、もう少しゆっくりと味わいたかったと思った。でも、食べ比べるにはそうもいかないかな。。。。
主人の讃岐うどんの感想
まさに味で勝負の世界。雰囲気は最低、だが味は最高。これぞ職人技。
道案内無し、看板無し、しかし、うどんの味を求めて群れる人、また人。
このことはいかに人を集めるかを考える者にとっては、大きなチャレンジでした。
芦○夫人の感想篇
千葉先生・聖子先生、今日はお世話になりました。
千葉談＞「いえいえ、私は何もしていません(_ _) 」
帰りの運転は睡魔との戦い！ですね。(-_-).。oO
千葉談＞「確かに、うどんツア−の帰り道は睡魔との戦いですよね」
途中、ぼ〜としてたんでしょうね、分かり切った道を間違えてしまいました。そして、無事帰り着くと、もうお腹がすいてるんですよ！？
でもやっぱり「讃岐うどん」は美味しいですねぇ。
特に私は、山内のちょっと固めで、形もいかにも手打ちというあの麺がいいです。
勿論「山内」に薪を積み重ねて、お客を待っていてくれる、あの売る気があるのか、無いのか？という姿勢も良いですが・・・
腰の曲がったおばぁちゃん？違ってたらゴメン、が一生懸命働いてたのも、どこか・・・懐かしい。(*^_^*)
一生懸命食べてあげなっきゃって気になりました。
山越のダシはいりこがプ〜ンときて、これを一口飲むだけで「来た甲斐があったぁ」という気にさせますね。
蒲生は前回もそうですが、ふう〜んという感じで、前二軒で奢ってしまった口がいけないのか、どうも・・インパクトが・・弱い？・・そこが特徴かもしれませんが…。
目の前の、田植えの後の青々とした田んぼというのが・・良かった。
なんてお店の人に悪いかなぁ・・・でもお客さんが一杯で、
（タクシーの運転手さんが来てるくらいだから、繁盛してるよね。安心！）
がもう
この三軒は私にとっては復習の感ありでしたので…次回は（えぇ、もう次回を考えてる！！！の声が聞こえてきそうですが）
千葉談＞聞こえてます〜
幻の赤坂（千葉談＞「ええ、私が迷ってしまいました」）なり、六本木？（千葉談＞讃岐にそんな所あったかなあ？…ネオンが無い六本木？）なり、その他なりをよろしくお願いします。 <(_ _)>
千葉談＞新しい店開拓の作戦を練っておきますね！
そして！プラスKAGETUDOUは、外せませんね。必要不可欠な途中下車ですね。
（千葉談＞そうですね！うどんで塩分過多になっているお腹をケ−キがリフレッシュして、さあ、次の店行こうってなりますね）
でも何であんな（ゴメン）場所に、突如中世の世界が現れるのか？
それに大きな木の十字架まで？？？
ではでは、ひと言お礼をと書きはじめただけなのに長くなりました。
ともかくお二人に有難う御座いました。シャローム 英子♪
(^-^)/~~~
千葉談＞こちらこそ、ご丁寧に「ど−も」です。
番外編
新谷牧師（ブラジル宣教師）夫妻篇
火曜日お休みになっていた中村 山内
山越 そして、前回迷って行けなかった
「赤坂製麺所」
赤坂製麺所では、おばちゃんに「食べ終わったおわんは、そこのタライにドンブラコ〜、ドンブラコ〜としといてや〜」と言われ、浮かばせていたら「沈めてドンブラコ〜ドンブラコ〜って言ったやろ」と言われてしまいました。沈めてドンブラコ〜ってどうやってするん？？ってつっこみたくなりましたが…面白いおばちゃんでした。 ｂｙ 聖子
今度は私も行けました。
さて、今回のレポ−トは、四国の重鎮、安○先生御夫妻から始まります。
初めてのうどんツアー ２００３年６月
６月３０日（月）念願のうどんツアーに参加した。参加人数は７名で、内５名は常連さん。
千葉談＞常連の定義とは？ (^_^;
最初に行った所は、「山内」というところで山の中の一軒家、こんな所
で果たしておいしいうどんが食べられるかと思ったが、千○先生（うどん博士）←「いえ、私はただのうどんツア−・コンダクタ−で…」＜千葉談
に、「ひやひや」・天ぷらの食べ方を教えてもらって食べて見ると、なんと、口の中でうどんが踊っているかと思ったほどに、おいしいーーーの一言でした。
千葉談＞「良い表現ですね…これを、うまひゃひゃ と言いますです…さとなお氏より」 ＼(^^)／
やまうち二件目は町の中で、行列のできる有名店とか、もうすでに大勢の人がうどんを食べていて、私たちも並んで注文した。ここでは「釜玉」があるとかで「釜玉の小、ふたつください」と注文した。なんと、うどんのカルボナ−ラといった感じ。また、
千葉談＞はい、讃岐うどんの聖域こと「山越」です…ちなみに、店主のお名前が山越さんです。
千葉先生が注文した「あつあつ」を主人と私がスープと麺を試食させてもらった。帰りに、生麺とめんつゆをおみやげに買った。
三軒目は「蒲生」という店に行った。そこではあつ麺かき揚げのせを注文した。麺は少し細かった。店の中には有名人の色紙が張ってあった。
千葉談＞はい、赤坂製麺所を目指した私めが道に迷い…諦め、辿り着いた、シチエ−ションで有名な蒲生でした。(_ _) ちなみに、ここは、きつねうどんが美味しい事でも有名です。
がもう私は今度のうどんツアーで感じたことは、もう少しゆっくりと味わいたかったと思った。でも、食べ比べるにはそうもいかないかな。。。。
主人の讃岐うどんの感想
まさに味で勝負の世界。雰囲気は最低、だが味は最高。これぞ職人技。
道案内無し、看板無し、しかし、うどんの味を求めて群れる人、また人。
このことはいかに人を集めるかを考える者にとっては、大きなチャレンジでした。
芦○夫人の感想篇
千葉先生・聖子先生、今日はお世話になりました。
千葉談＞「いえいえ、私は何もしていません(_ _) 」
帰りの運転は睡魔との戦い！ですね。(-_-).。oO
千葉談＞「確かに、うどんツア−の帰り道は睡魔との戦いですよね」
途中、ぼ〜としてたんでしょうね、分かり切った道を間違えてしまいました。そして、無事帰り着くと、もうお腹がすいてるんですよ！？
でもやっぱり「讃岐うどん」は美味しいですねぇ。
特に私は、山内のちょっと固めで、形もいかにも手打ちというあの麺がいいです。
勿論「山内」に薪を積み重ねて、お客を待っていてくれる、あの売る気があるのか、無いのか？という姿勢も良いですが・・・
腰の曲がったおばぁちゃん？違ってたらゴメン、が一生懸命働いてたのも、どこか・・・懐かしい。(*^_^*)
一生懸命食べてあげなっきゃって気になりました。
山越のダシはいりこがプ〜ンときて、これを一口飲むだけで「来た甲斐があったぁ」という気にさせますね。
蒲生は前回もそうですが、ふう〜んという感じで、前二軒で奢ってしまった口がいけないのか、どうも・・インパクトが・・弱い？・・そこが特徴かもしれませんが…。
目の前の、田植えの後の青々とした田んぼというのが・・良かった。
なんてお店の人に悪いかなぁ・・・でもお客さんが一杯で、
（タクシーの運転手さんが来てるくらいだから、繁盛してるよね。安心！）
がもうこの三軒は私にとっては復習の感ありでしたので…次回は（えぇ、もう次回を考えてる！！！の声が聞こえてきそうですが）
千葉談＞聞こえてます〜
幻の赤坂（千葉談＞「ええ、私が迷ってしまいました」）なり、六本木？（千葉談＞讃岐にそんな所あったかなあ？…ネオンが無い六本木？）なり、その他なりをよろしくお願いします。 <(_ _)>
千葉談＞新しい店開拓の作戦を練っておきますね！
そして！プラスKAGETUDOUは、外せませんね。必要不可欠な途中下車ですね。
（千葉談＞そうですね！うどんで塩分過多になっているお腹をケ−キがリフレッシュして、さあ、次の店行こうってなりますね）
でも何であんな（ゴメン）場所に、突如中世の世界が現れるのか？
それに大きな木の十字架まで？？？
ではでは、ひと言お礼をと書きはじめただけなのに長くなりました。
ともかくお二人に有難う御座いました。シャローム 英子♪
(^-^)/~~~
千葉談＞こちらこそ、ご丁寧に「ど−も」です。
番外編
新谷牧師（ブラジル宣教師）夫妻篇
火曜日お休みになっていた中村 山内
山越 そして、前回迷って行けなかった
「赤坂製麺所」
赤坂製麺所では、おばちゃんに「食べ終わったおわんは、そこのタライにドンブラコ〜、ドンブラコ〜としといてや〜」と言われ、浮かばせていたら「沈めてドンブラコ〜ドンブラコ〜って言ったやろ」と言われてしまいました。沈めてドンブラコ〜ってどうやってするん？？ってつっこみたくなりましたが…面白いおばちゃんでした。 ｂｙ 聖子
